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Cierran 120,000 restaurantes en México por restricciones por pandemia

Julio 29, 2021 / Brenda Garza / MONTERREY La recuperación podría tardar más de 5 años
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México.-Tras un año y más de cuatro meses de los primeros contagios de Covid-19, esta industria restaurantera en el país reporta la pérdida de 120,000 establecimientos, es decir, 20% de 600,000 negocios registrados antes de la pandemia, explicó el presidente nacional de Canirac, Germán González Bernal, quien detalló que de cada 10 negocios dos cerraron con motivo del impacto de la pandemia.

“Perdimos muchísimos establecimientos, negocios, empleos y estamos empezando el proceso de recuperación que ha venido bien. Son 120,000 cerrados, 400,000 empleos perdidos, eso representa casi 20% de restaurantes, sólo sobrevivimos ocho de cada 10 restaurantes.

Pareciera que la industria recuperó su nivel, pero no es así, tenemos 20% menos de establecimientos y la gente está empezando a reactivarse, entonces nos falta un poco de tiempo”, apuntó. 

La recuperación del sector, en términos prepandemia, podría llevar cinco años, debido a que no se cuenta con programas de apoyo o estímulos gubernamentales para amortiguar la crisis económica.

El empresario instó a que no se apliquen más restricciones sobre la apertura de los negocios, y por el contrario se recurra a alternativas que permitan inhibir los riesgos de contagiarse.

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