Que los italianos perdonen, pero no siempre se puede seguir la receta al pie de la letra para preparar una pizza tradicional, porque a veces existen limitantes, como que el horno no funcione o no tener uno en casa.
En cuanto a la masa, hay quienes son sinceros y saben reconocer cuando no se nace con el don de amasar y estirar la masa para una pizza más o menos bien hecha.
Tomando en cuenta las condiciones antes mencionadas, algunos creativos en el mundo de la gastronomía encontraron una forma sencilla y rápida para “hornear” pizzas que, en cuanto a sabor, se asemejan a las tradicionales.
