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Dieta Cohen: las claves para llegar a tu peso ideal sin pasar hambre

Diciembre 09, 2020 / Emily Torres / MONTERREY Más que una dieta es un programa de alimentación que tiene por objetivo desarrollar una forma de alimentación sana, racional, equilibrada y sostenible.
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imagenNota Imagen: Pexels / Claves para una alimentación equilibrada y variada.

Mientras algunas de las dietas más populares establecen la restricción de ciertos alimentos para lograr bajar de peso, la dieta Cohen apuesta por una alimentación equilibrada y variada, hablando solo de alimentos autorizados. 

La dieta Cohen fue desarrollada por el nutricionista francés, el doctor Jean-Michel Cohen, como una solución real para perder peso sin dañar la salud, la cual se resume en diez claves.

Diez claves para una alimentación equilibrada y variada

  • No saltarse las comidas
  • Comer suficiente para evitar pasar hambre
  • Comer con tranquilidad
  • Masticar los alimentos y sacar partido a la texturas
  • No olvidar las proteínas
  • Ingerir una buena porción de fibra
  • Evitar los productos procesados y ultraprocesados
  • Reintegrar las féculas en la dieta
  • Una buena presentación 
  • Tener un tentempié saludable a la mano

Nutrición adecuada para toda la vida

Más que una dieta para bajar de peso, el programa de alimentación Cohen tiene por objetivo desarrollar una sana, racional, equilibrada y sostenible forma de alimentarse y que proporciona al cuerpo la nutrición adecuada para toda la vida. 

En una entrevista para la agencia EFE, el nutriólogo francés explicó que lo primero para bajar de peso, o mantenerse en un estado saludable, es seguir una dieta equilibrada y variada. 

“Debemos comer alimentos distintos todos los días, a partir de diferentes grupos de productos como carnes magras, cereales integrales, frutas, verduras, lácteos y aceites saludables”.

Asimismo, Cohen recomienda hacer ejercicio con regularidad, al menos 30 minutos, como dar un paso ligero, caminar, correr o nadar, lo que además ayuda a mejorar la salud cardiovascular. 



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